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Ancient Book - Themes - By Author - Gastronomy

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Aprox: 100 items of theme: Book of Gastronomy

List by Authors. (A-Z). THEME: Gastronomy

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CAS3928 Atkins Robert C. La Revolucion Dietetica del Dr. Atkins Robert C. Atkins. Edit. Gtrijalbo 1976. Cuarta edicion. Recetas y menus por Fran Gare y Helen Monica. El unico y revolucionario metodo, rico en calorias, que permite mantenerse siempre esbelto. 397 pag. 12,5x20cm.Cartone con sobrecubierta. Oxido en sobrecubierta, hojas primeras y finales. 18,00 €
CAS1414 Bacardi Bacardi Cocktail Book Edit. Bacardi 1980??. Historia y varios cocteles Bacardi, a todo color. 45 pag. 15X15cm. 3,00 €
CAS3725 Berrens E Recetario Turmix Berrens E Berrens Edit Enrique Berrens quinta edicion aumentada con formulas originales del traductor Ignacio Domenech numerosa ilustraciones y laminas fuera de texto con bonitas estampas culinarias 112pag de exquisitas recetas 22x16cm.Tela con grabados solapa algo manchada Perfecto esado 20,00 €
CAS4022 Camba Julio La casa de Luculo o el arte de comer Julio Camba. Edit. Espasa Calpe. 1972. colección Austral nº 343. 17,5x11cm. 150 pag. Rustica con portada a color. Buen estado. 27,00 €
CAS4114 Charmine Susan E Terapia Completa con Zumos de Frutas y Verduras Susan E. Charmine. Edit. Edaf 1981. Recetas , cocteles. Indice terapeutico . Algo de oxido. 140pag. 18x11cm. Rustica decorada. Perfecto estado. 6,00 €
CAS1293 De la Buena Mesa Cofradia Madrid Gastronomico 1976 Cofradia de la Buena Mesa 1976. 135 pag. 12X20cm. Cubiertas plastificadas, contiene desplegable de Madrid con situacion de lugares. 15,00 €
CAS3308 Ferrer G Bernard de Los Helados Las 125 mejores recetas para prepararlos G Bernard de Ferrer Edit Molino El Ama de Casa Primera edicion 1936 Publicacion quincenal 63pag 22x15cm Rustica decorada Perfecto estado 9,00 €
CAT0058 Font Josep Lluis Segon llibre de la Bona Cuina Josep Lluis Font. Proleg de Nestor Lujan. Edit. Empuries, Barcelona 1990 primera edicio. Disseny coberta Ferran Cartes. Amb fotografies. 184Pag. 19X24cm. 15,00 €
EXT0030 Francine Plats et Vins simples et habilles Par Francine. Les Cahiers du Jardin des Modes. Revue mensuelle imprimee en France. No. 97. Juin 1955. 62pag. 15X22cm. 15,00 €
CAS0309 Lajusticia Bergasa Ana Maria Dietas Ana Maria Lajusticia Bergasa. Edit. Plaza y Janes 1981. Diversos tipos de dietas en alimentacion. 205 pag, 13x19,5cm. Cartone editorial. 9,00 €
CAS3278 Lotina Benguria Roberto Los Mariscos Roberto Lotina Benguria Edit Graficas Loroño 1973Los Mariscos generalidades tipos recetas .Ilustraciones a color y en b/n .111pag mas 12 de laminas a todo color de los mas importantes mariscos fuera de texto 22x16cm.Rustica decorada Perfecto estado 20,00 €
CAS3129 Lotina Benguria Roberto Pescado Blanco y Azul Robero Lotina Benguria.Edit Graficas Logroño.1974.morfologia de lpez.Division de peces.Vida.El pescado como alimento.Culinaria.Etc.Numerosas ilustaciones a color fuera de texto enceradas y en b/n.250pag,aprox.22x16cm.Rustica editorial.Perfecto estado. 38,00 €
CAS7020 Lujan Nestor El Arte de Comer Por Nestor Lujan. Biblioteca de La Vanguardia. 1983. Fasciculos encuadernados en tapas originales. Crónica de 4000 siglos: del fuego a la Nueva Cocina.Muchas fotografías e ilustraciones a color y de epoca. Escrito a 2 columnas. 332Pag. 21,5x29,5cm. Cartone editorial y dorados. Buen estado. 26,00 €
CAS6334 Nogues de Lecuona Rosario ¿ Quiere usted comer bien ? Rosario Nogues de Lecuona. Edit. Ramon Sopena, 1971 Barcelona. 950 recetas de cocina española, criolla y extranjera, con las cantidades de ingredientes según el numero de personas. Dietas para adelgazar. Conservacion de los alimentos. 175 ilustraciones. Con fotografias. 503 pag. + indices. Cartone editorial (simil tela) con tejuelo y dorados en lomera. Ligero oxido en paginas de guarda. 15,5x21cm. 19,00 €
CAS3256 Pavo el / Vanguardia La 100 Recetas de Canelones Varios autores, patrocinana La Vanguardia-El Pavo. Edicion patrocinada por Flo. © 1990. Imprime Printer 1994. Barcelona. Lleno de recetas, fotografias y a todo color. 77Pag. 22X24pag. Rustica ilustrada. 18,00 €
CAS4757 Perera Ramon Cocina Cientifica Racional Ramon Perera. Edit. Publicaciones Cientificas del Magazine Pentalfa. 1937. Mas de cien platos de entremeses trofologicos, aliñados con limon. Numerosas ilustraciones a color, laminas fuera de texto. 128pag. 23x16cm. Rustica ilustrada a color. Encuadernacion a restaurar. Ejemplar fatigado. 20,00 €
CAT0437 Pla Josep El Que Em Menjat / Fascicles Josep Pla. Edit. Premsa Catalana, 1997 Barcelona. Edicio commemorativa Centenari del naixement de Josep Pla. En catala. Plats tipics catalans, cuina tipica. Fins a 296Pag. 21X30cm. En fascicles, mança el 5.(65-80pag.) porta les cobertas originals per encuadernar. Per fascicles a 22 euros cada. 85,00 €
CAS1446 Postigo Silva Victor – Juan Ignacio Zubiarrain Arguiñano Cocina Corazon – Dieta Mediterranea Victor Postigo Silva. Juan Ignacio Zubiarrain Arguiñano. Edit. Alimentos y Aceites, S.A. 1994. Dieta mediterranea. Recetario con fotografias. 107 pag. 14X19cm. 9,00 €
CAS0027 Rondissoni Jose Culinaria nuevo tratado de Cocina Jose Rondissoni. Edit Bosch 1954. Mil recetas de cocina, reposteria y pasteleria. Con ilustraciones. 659 pag. 15X22 cm. 58,00 €
CAS4201 Sanz Egaña C Industrias de la Carne Chacineria Moderna, embutidos , salazones y conservas C. Sanz Egaña. Director del Matadero y Profesor de la Escuela de Veterinaria de Madrid. Edit. Espasa-Calpe segunda edicion ampliada. 1940. Biblioteca Agricola Española. Medalla de Oro en los Concursos Nacionales de Ganaderia de 1922 y 1926. Concepto general. La Matanza. Productos para embutir. Las tripas. Condimentos. Instalaciones de trabajo. Maquinaria. Tecnicas del embutido. Recetario de salchicheria. Longanizas y chorizos. Jamones. Salazones. Conservas. Numerosa ilustraciones en b/n, dibujos explicativos y fotografias reales. Firma anterior propietario. 347pag. 20x14cm. Cubiertas en tela. Perfecto estado. 40,00 €
CAS5302 Shelton H M La Combinacion de los Alimentos H. M. Shelton. Edit. Obelisco Culinaria. Quinta edicion 1994. Colección Psicosomatica Natural. Un revolucionario programa alimentario que le permitira comer lo que quiera sin engordar, rejuveneciendo y recobrando la salud. Recetas, menus. 165pag. 21x13cm. Tapas flexibles decoradas a color. Buen estado. 24,00 €
CAS3468 Simons Paul La Lecitina – Enemiga de la Grasa Paul Simons. Plus Vitae/55. Edit. Edaf, 1982 Madrid. Impreso en Mexico. Traduccion de Rafael Lassaletta. 127Pag. 11X18cm. Rustica con portada ilustrada. 12,00 €
CAS2593 Tarnower Herman / Sinclair Baker Samm La dieta medica Scarsdale Mas el programa para mantenerse en linea toda la vida. Adelgace hasta 10 kilos en 14 dias y mantengase asi. Cinco planes compleos con menus para 14 dias. 70 menus en total y mas de 90 recetas. Herman Tarnower / Samm Sinclair Baker. Edit. Planeta, 1993 Barcelona. Diseño cubierta Ripoll Arias. 195Pag. 14X22cm. Rustica editorial ilustrada y solapas. 16,00 €
EXT0029 Union suisse des producteurs de lait Boissons et mets au lait Edite par l'Union suisse des producterus de lait, Berne 1934. Table des matieres: Pour avoir du bon lait. Soupes au lait. Boissons melangees au lait. Coupes au lait froid. Coupes galcees avec du Junket. Le lait Cille. Le aille ou sere. Cermes. Mets au lait. Pouding au lait. Travaille par l'Office de progagande de la commission suisse du lait, Berne. 20 pag. 12,5x17cm. 20,00 €
CAS2389 Vander Estomago e Intestinos Dr. Vander. Estomago e Intestinos, curacion de sus enfermedades. Comer a Gusto y digerir Bien. Edit. Ediciones Dr. Vander, Barcelona 1960. Falta de apetito, Acidez de estomago, Malas digestiones, Colicos, Diarrea, Ulcera, etc. Numerosas ilustraciones. 200Pag. 13x18,5cm. Cubiertas algo fatigadas. 32,00 €
CAS7101 Varios Nueva guia del contenido de hidratos de carbono Para adelgazar comiendo lo que se quiera. Edit. Planeta, 1976, Segunda edicion. Traducido por Luis Vigil. 183Pag. 13,5x19cm. Cartone ilustrados, alguna marca de lapiz y boligrafo en interiores. 14,00 €
CAS3249 Vega Luis Antonio de Viaje por la Cocina Española Luis antonio de Vega Edit Salvat 1974 un recorrido por la gastronomia española.186pag19x13cm ilustaciones a color fuera texto.Rustica Perfecto estado 20,00 €
CAS0121 Velez Carmen El Libro de Los Pescados Carmen Velez. Edit. Alianza Editorial, Madrid, 1987. Dibujos de Arturo Van den Eynde. Con ilustraciones. 239Pag. 11X18cm. 12,00 €
CAS1445 Wolter Annette Pasta Buen Provecho. Recetas con chispa para todo tipo de platos de pasta y las salsas mas aromaticas y sabrosas. Con una receta para la elaboracion de la pasta. Con instrucciones detalladas paso a paso e informacion sobre su valor energetico y nutritivo. Annette Wolter. Con fotografias. Edit. Circulo de Lectores 1989. 34 pag. 15X18cm. 4,00 €
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